8 ~ PIPARKAKKUTALOT

Kuva Helmiina Ruohonen

Toisena adventtina vietimme 20. kerran piparkakkujen leivontapäivää

äitini luona. Pitkän päivän aikana syntyi taas paljon sotkua keittiöön ja 

tuloksena hienoja luomuksia ja piparin tuoksua.

Meitä odotti glögit ja sitten alettiin hommiin :o)

Tässä suunnitellaan Raatihuonetta ja muutaman tunnin 

kuluttua rakennus oli kasattuna.

Näistä syntyi pienempi piparkakkutalo.

Koristelluista tähdistä syntyi kaunis kuusi <3

 Ja kuusi valmiina riukuaitojen keskellä <3

Valmis piparkakkutalo

Poikani tyttöystävän ensimmäinen, itse tehty piparkakkutalo <3

Tässä valmis Raatihuone ja 

sen upeat yksityiskohdat <3

2 ~ UNIKKOPIPARIT

Sain äidiltäni syksyllä lahjaksi Marimekon Unikko-piparimuotit.

Innoissani lähdin kokeilemaan muotteja ja mielessäni oli ideoita,

miten luovasti saan sokerikuorrutteella taiottua upeita värejä.

Totuus olikin sitten toisenlainen :D

Tein ensimmäisten piparien kuorrutteen vatkaamalla ensin valkuaisen

 ja lisäsin siihen tomusokerin ja sitruunanmehun. Kuorrute näytti

ensin ihan hyvältä, mutta käytännössä osoittautui ihan liian paksuksi.

Jäljestä ei tullut tasaista, eikä väritkään sekoittuneet kuten toivoin.

Viikonloppuna kokeilin vielä uudelleen ensimmäisestä kerrasta 

viisastuneena. Nyt en käyttänyt valkuaista, vaan sitruunanmehua, 

vesitilkan ja hiukan etikkaa. Tällä kertaa kuorrute levisi tasaiseksi

ja reunaan pursotetut rajat pitivät myös hyvin. Nyt en kokeillut 

värien sekoittamista, vaan käytin koristeluun strösseliä.

Kokeilemalla oppii :o)

17 ~ KURPITSAKEITTO / VAPPU JOULUNA

Hankin lokakuun lopulla itselleni uuden Vappu Pimiän keittokirjan "Vappu jouluna".

Kirja etenee juhlapyhien mukaisesti alkaen pyhäinpäivästä ja päättyen uuteen vuoteen. Mukana on perusreseptejä joulun aikaan, mutta myös kivoja uusia juttuja.

Kirjan ensimmäinen luku on "Pyhäinpäivä ja rakkaus kurpitsaan".

En ollut aikaisemmin kokeillut tämän tyyppistä kurpitsakeittoa 

ja kokeilu ei kyllä jäänyt viimeiseksi kerraksi.

Leivonnaisista olen kokeillut jouluista omenapiirakkaa.

Tästä ohjeesta pidin myös.

 

Seuraavaksi syvennyn joulun ajan resepteihin ja kokeilen sieltä

jotain uuttaa joulupöytään. Kirjassa on huomioitu myös ruokahävikin vähentäminen

ja siellä on esimerkiksi useampi resepti ylijääneelle kinkulle.

Tämä kirja olisi myös kiva antaa lahjaksi ♡

7 ~ PIPARKAKKUTALOT

Perheessämme on perinteenä leipoa mummilassa piparkakkutalot 

itsenäisyyspäivän aikoihin. Perinne on alkanut, kun mummin eli äitini 

kaksi lastenlasta syntyivät eli taloja on jo leivottu pitkään.

Tänä vuonna kummityttöni suunnitelmissa oli Kylmäpihlajan majakka

ja sen hän taitavasti toteuttikin. Hänellä on uskomaton taito luoda  

todellisuutta vastaavia rakennuksia ja toteuttaa mielessään olevat 

suunnitelmat tarkasti ja sinnikkäästi.

Poikani tyttöystävä oli ensimmäistä kertaa mukana leivontapäivässämme 

ja hän toteutti ihanan laavun. Idea tunnelmalliseen laavuun tuli hänen pappansa 

vastaavanlaisesta laavusta. Tässä on käytetty oivaltavasti erilaisia 

materiaaleja elävien pintojen luomiseen.

Kuva: Helmiina Ruohonen

Itse tein samanlaisen piparkakkutalon kuin viime vuonna.

Meillä oli todella kiva leipomispäivä!

Mummi oli laittanut meille kaiken valmiiksi ja me saimme 

nauttia piparkakkutalojen tekemisestä porukalla. Iso kiitos hänelle ♡

Poikanikin innostui tekemisestä uudelleen :o)

Nopeaa hommaa ei talojen rakentaminen ole. Aloitimme aamulla ennen

 yhtätoista  ja seitsemän jälkeen talot alkoivat olla valmiita.

Vaikka kaikkeen olimme valmistautuneet ja varautuneet, niin jotain pientä tarvittiin lisää. Omaan kotiimme ei S-kauppojen robokuljetusta saa, mutta mummilaan se onnistui. Pääsimme ensimmäistä kertaa kokeilemaan suloista robokuljetusta ja iloisen joululaulun saattelemana hän meille ostokset nopeasti toikin.

7 ~ PIPARKAKKUTALOT

 Itsenäisyyspäivää vietimme perinteisesti äitini luona

piparkakkutalojen parissa. Tämä perinne meillä on ollut yli 15 vuotta.

Äitini järjestää päivän ja me saamme keskittyä täysin piparkakkutalojen rakentamiseen. 

Tällä kertaa teimme kummityttöni kanssa molemmat omat talomme ja näiden lisäksi poikani

 ja hänen tyttöystävänsä koristelivat piparit toistensa etukirjaimilla.

Kummityttöni teki upean, mansardikattoisen talon järven rannalle.

Hän on taitava suunnittelemaan taloja ja osaa piirtää todella hyvät kaavat

 taloihinsa. Koristelujälki on tarkkaa ja kaunista.

Oma taloni syntyi tutuilla kaavoilla ja perinteisellä koristelulla.

Saimme talot valmiiksi illalla, joten valaistus ei ihan riittänyt kuvaamiseen.

Tässä vielä suloiset sydänpiparit ♡

2 ~ PIENTÄ SUOLAISTA

Suunnittelin marraskuussa tulevan joulukalenterini luukkuja ja

kysyin poikani tyttöystävältä toiveita luukkujen sisällöstä.

Yksi toive oli "jotain suolaista glögin kanssa".

Siitä se ajatus ja idea lähti.

Nopeus ja helppous sopivat myös tähän herkkuun eli suolaiset tähdet 

syntyvät valmiista pitsataikinasta. Täytteeksi valitsin tomaattia ja mozzarellaa.

Tähden muodon saamiseksi käytin apuna piparimuottia.

Taikinatähdille laitoin tomaattikastiketta, mozzarellaa, tomaattisiivuja, 

basilikaa ja pitsajuustoraastetta. Paisto uunissa ja pieni suolainen herkku on valmis.

 

7 ~ PIPARKAKKUTALO

Voi, miten kiva leivontapäivä meillä oli!

Aikaa kului melkeinpä 10 tuntia, mutta valmiiksi saimme 

kaksi piparkakkutaloa.

Mummi oli tehnyt taikinat valmiiksi ja me saimme aloittaa

heti aamusta leipomisen. Nämä päivät ovat kyllä niin hienoja ja siitä

 kiitos kuuluu äidilleni ♡ tämä perinne on kestänyt

jo kuusitoista vuotta. 

16-vuotias kummityttöni on todella taitava!

Hän loihti päivän aikana tämän Vanhassa Raumassa, torin kulmassa

olevan rakennuksen. Uskomattoman upeaa taitoa.

tarkkuutta ja pitkäjänteisyyttä ♡

7 ~ PIPARKAKKUTALO

Eilinen leipomispäivä on nyt takana ja uudet piparkakkutalot 

ovat valmistuneet. Vielä illan hämyssä yritimme saada niistä kuvia.

Tämä oli viidestoista vuosi, kun kokoonnuimme 

tähän perinteiseen päivään.

Etualalla on kummityttöni tekemä upea talo <3

Loppuun vielä kuva "projektipöydästä" leipomisvaiheessa :o)

 

6 ~ ITSENÄISYYSPÄIVÄNÄ

Lähikaupasta ostamani valkoinen amaryllis avasi kaksi nuppuaan

juuri itsenäisyyspäiväksi. Kaunis kukka tuo juhlavaa tunnelmaa kotiin. 

Illalla vielä sytytetään kaksi kynttilää ikkunalle.

Meillä itsenäisyyspäivää vietetään perinteiseen tapaan leipoen.

Huomisesta joulukalenteriluukusta paljastuu tämän päivän ahertelun tulos.

Lähdemme taas kerran sillä ajatuksella, että teemme pienen ja maltillisen 

talon, joka sitten tulisi syötyä joulun jälkeen. Minulla on poikani serkkutytön

 kanssa yhteinen Pinterest-taulu, jossa olemme jo fiilistelleet

hienoja piparkakkutaloja :o)

 Rauhallista itsenäisyyspäivää!

22 ~ SHELTERIN MALLASLEIPÄ

 

Somepostauksissa tuttavat ovat leiponeet tänä vuonna Shelterin 
mallasleipää ja pitihän sitä itsekin kokeilla. Tämä päältä makea leipä
on helsinkiläisen Shelter-ravintolan rakastettu herkku.

Shelterin mallasleipä

Erikoisuutena tässä leivässä on pintaan levitettävä voista ja siirapista

keitetty kinuski, joka levitetään lopussa leivän pintaan. Suolainen 

leipä makealla pinnalla - hyvältä maistui! Valmistus otti aikaa

muutaman tunnin, mutta tuli aika vaivattomasti muiden

joulupuuhien lomassa.

16 ~ PURKKIPIPARIT

Tänään vuorossa lahjavinkki Dansukkerin sivuilta.
Etsin jotain kivaa lahjaideaa netistä ja löysin tämän Dansukkerilta.

Ohjeen löydät tästä!

Reseptin kuivat aineet kootaan litran vetoiseen lasipurkkiin

reseptin mukaisessa järjestyksessä. Lahjan saajan tulee sitten

leipomishetkellä lisätä voita ja kananmuna aineisiin.

Kokeilin eilen tätä reseptiä ja herkullisia pikkuleipiä 

näistä aineksista syntyi :) Suosittelen!

7 ~ PIPARKAKKUTALO

Vietimme eilistä itsenäisyyspäivää perinteisesti äitini luona. Tämä 

oli jo 15. vuosi, kun äitini järjesti lapsenlapsilleen piparkakkutalojen

leipomispäivän. Oma poikani oli mukana, mutta äiti sai 

tänä vuonna vapaat kädet talon tekemiseen.

 

Muutama vinkki talojen tekemiseen:

viime vuosina olemme käyttäneet raastinta seinien

suoristamiseen ja sen jälkeen seinät on helpompi saada suoraan.

Toinen vinkki on folioreunusten käyttö ikkuna-aukoissa.

Ikkunat menevät helposti paiston aikana uunissa lähes

umpeen, mutta tällä kikalla ne pysyvät avoinna.

Kummityttöni on melkoinen taituri piparkakkutalojen tekemisessä.

Alla olevassa kuvassa on hänen tämän vuotinen ihana talo <3